De open keuken heeft afgelopen dinsdag de publieksprijs Rabobank Business Award gewonnen. Hiermee winnen ze van horeca gelegenheid Mout en restaurant Chef aan de Werf die in de top drie stonden. De Broers Jansen zijn al 10 jaar gevestigd met hun restaurant en winnen voor het eerst deze ondernemings prijs. Elk jaar vind mede door BVHilversum onderneming van het jaar plaats om ondernemers erkennen in hun vak en ook op deze dag met elkaar te netwerken.

“ Wij zijn trots! We konden alleen maar hopen dat we zouden we maar we hadden het echt niet gedacht. De top drie was ijzersterk met hele goede ondernemers in ons midden. Ons restaurant is klein in Hilversum maar gelukkig is er een grote groep die op ons gestemd hebben. Wij zijn tien jaar geleden begonnen omdat wij het zat waren om voor een ander te werken. Jorick en ik hebben allebei de hotel school gedaan en daarna zijn we meteen gaan werken. Samen hebben we dezelfde werkgevers gehad, waar ik werkte werkte Jorick ook.Na een jaar of acht wilden we iets voor ons zelf. We hadden zoiets van we kennen elkaar als broers, vrienden en collega’s , waarom zouden we niet samen iets beginnen? En nu tien jaar later zijn we verder en hebben het restaurant waar we van droomde!” Cival Jansen, mede eigenaar van de Open Keuken. De nieuwsreceptie van BV Hilversum de prijs uitreiking vond voor het eerst plaats in de Vorstin .In de top drie dit jaar waren alleen maar restaurants.“Dit jaar vieren we weer de beste onderneming van het jaar, alleen dit jaar doen we het iets anders. De locatie is gewijzigd naar de Vorstin zodat er nog meer mensen kunnen komen genieten van deze avond. Wij zijn trots dat wij het dit jaar op ons zelf organiseren zonder de gemeente.Wel nog steeds de samenwerking met de Rabobank, Stadfonds en BVhilversum zelf. Iets wat opvalt dit jaar zijn de top drie die uit horeca bestaat: Mout, De Open kijk en Chef aan de werf. Wij willen met dit evenement de ondernemers in Hilversum in het zonnetje zetten. We willen ze blijven aanmoedigen en door genomineerd te zijn als ondernemer meer erkenning geven voor wat ze doen. BVHilversum is een onderneming verenigingen door en voor ondernemers in Hilversum. We hebben elke maand events voor ondernemers met gastsprekers. Maar deze uitreiking is extra bijzonder omdat een stukje extra bevestiging krijgt dat je goed bezig bent. Voor het eerst dit jaar is er ook een aanmoediging prijs, de uitblinker 2020 prijs. Vakjury leden die in ooit ook zijn genomineerd of gewonnen hebben kiezen de uitblinker van dit jaar uit. Iemand due misschien niet altijd de erkenning krijg die hij of zij verdiend. Het licht werd geschenen op Eric van der Veght, beter bekend als “manisch creatief ” die deze prijs won vanavond. Met zijn kunstwerken geeft hij Hilversum kleur.